Ресторан «Карлсон»

place Россия, Москва, Овчинниковская наб., 20, стр. 1, БЦ «Централ Сити Тауэр»

Ресторан «Карлсон», как и положено ресторану с таким названием, живет на крыше, а точнее на «стеклянной» крыше одного из Московских бизнес-центров - Central City Tower на набережной.

Надо ли говорить, что вид из окон ресторана просто завораживает. Один вид на Кремль чего стоит. Что уже говорить про ночное время, когда вся Москва, как новогодняя елка, покрывается сотнями разноцветных огней. Вот так, глядя в окно и наслаждаясь непринужденной атмосферой и изысканными блюдами, здесь можно провести не один час.

А летняя терраса «Карлсона», пожалуй, одно из лучших мест в городе, чтобы отдохнуть теплым летним вечером!

За кухню, которая в «Карлсоне» средиземноморская, отвечает бренд-шеф итальянец Карло Греку. Южный темперамент, веселый характер и огромный опыт работы в самых разных заведениях во Франции, Монако, Италии и России позволяют Карлу творить чудеса.

Необычные сочетания и оригинальная подача – основные черты кулинарного стиля Карлу. Так, например, клубника сочетается с томатами и моцареллой, мусс из телячьей печени с черничным вареньем, ризотто с карри, кальмаром и кабачком, а также запеченные говяжьи ребрышки с картофельным пюре, молочный козлёнок, томленый при низких температурах. Это лишь крошечная часть того, чем «Карлсон» предложит вам подкрепиться.

Ну и, конечно же, есть здесь и детское меню. Детей «Карлсон» очень любит и устраивает для них всевозможные утренники, мастер-классы, танцы, шахматные турниры и не только. Так что в выходные обязательно приходите всей семьей полакомиться и пошалить!

Немного перефразировав отрывок из одноименной книги, хочется сказать, Москва такая большая и в ней столько домов, большие и маленькие, красивые и не очень, новостройки и развалюшки, и есть еще совсем крошечный домик Карлсона, который живет на крыше. Карлсон уверен, что это лучший в мире домик, приходите и Вы, и убедитесь в этом сами.